Suppen

1. Vietnamesische süß-saure Fischsuppe *


2. Vietnamesische süß-saure Shrimpssuppe *


3. Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch


4. Gemüsesuppe mit Tofu


5. Wan Tan Suppe gefüllt mit Hühnerfleisch und Shrimps


6. Spezielle vietnamesische Rindfleischsuppe


7. Curry-Suppe mit Gemüse *


8. Meeresfrüchtesuppe


Salat

10. Vietnamesischer Rindfleischsalat mit roter Zwiebeln und Karotten


11. Vietnamesischer Entensalat mit roter Zwiebeln und Minze *


12. Grüner Papayasalat mit Shrimps und Karotten *


13. Vietnamesischer Tintenfischkopfsalat m. Sojasprossen und Karotten


14. Lotusstangensalat mit Fisch, Sojasprossen und Karotten*


15. Quallen Salat mit Gurken, Koriander und Sesam*


16. Sojasprossensalat


17. Grüner Papayasalat mit Karotten *


18. Glasnudelnsalat mit Karoten, rote Zwiebeln und Koriander


Vorspeise

19. Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch


20. Vietnamesische Frühlingsrollen mit Gemüse


21. Knusprige Reisnudelnetz-Rollen mit Meeresfrüchten


22. Knusprige Garnelen-Rollen


23. Faschierte Rindfleisch-Taschen mit Curry


24. Gebackene Schmetterlingsgarnelen im Teigmantel


25. Knusprige Wan Tan


26. Faschierte Garnelen auf Zuckerrohr


27. Gefüllte Krebshülle mit Garnelen, Krebsfleisch und Glasnudeln


28. Vietnamesisch gedämpfte Reisnudeln mit Fleisch


29. Vietnamesisch gedämpfter Reismehlkuchen mit grünen Bohnen


30. Kalte vietnamesische Shrimps - Rollen


31. Kalte vietnamesische Schweinefleischrollen


32. Kalte vietnamesische Gemüse - Tofu - Rollen


33. Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen